Notre restaurant, dans le style typique d'un chalet de montagne, dispose de deux salles à manger, dont une appelée "le jardin d'hiver", où vous vivrez une expérience plus intime et plus chaleureuse. Nous disposons également d'une salle plus grande et plus conviviale, avec des bancs en bois et de grandes tables, où vous vivrez une expérience conviviale.
Le chef met l'importance sur l'utilisation des produits frais et de saison. Vous trouverez ici des plats typiquement suisses, mais aussi des saveurs issues de nos voyages à travers le monde. Avec nous, vous vivrez une expérience culinaire au fil des saisons.
Notre terrasse, avec sa vue spectaculaire sur les montagnes, est l'endroit idéal pour déguster un repas ou simplement un bon apéritif avec une belle planchette ensemble.
En hiver, notre terrasse est idéale pour se détendre après un bon ski ou simplement pour profiter de la journée.
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1. TITOLARE DEL TRATTAMENTO
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Le Vieux Valais & Aftersky - Route de L'Ardévaz 1 - Ovronnaz - Switzerland. I dati di contatto del Titolare sono i seguenti:
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4. FINALITA' DEL TRATTAMENTO, BASE GIURIDICA E PERIODO DI CONSERVAZIONE DEI DATI COMUNICATI DALL'INTERESSATO
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Nello svolgimento delle attivita' di trattamento dei dati descritte nella presente informativa, il Titolare potrebbe avvalersi anche della collaborazione di soggetti terzi nominati Responsabili del trattamento, i quali si impegnano contrattualmente a garantire il rispetto della normativa vigente posta a tutela dei dati personali degli interessati e all'adozione di tutte le misure di sicurezza necessarie per la adeguata protezione dei dati degli Interessati.
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6. MODALITA' DI TRATTAMENTO
Il trattamento dei dati avviene con procedure idonee a tutelarne la riservatezza e consistera' nella loro raccolta, registrazione, organizzazione, conservazione, interrogazione, elaborazione, modificazione, selezione, estrazione, raffronto, utilizzo, interconnessione, blocco, comunicazione, cancellazione, distruzione degli stessi comprese la combinazione di due o piu' delle attivita' suddette. I dati degli Interessati saranno trattati con strumenti informatici e telematici e conservati con predisposizione di idonee misure di sicurezza conformemente a quanto disposto dalla normativa vigente, al fine di ridurre i rischi di distruzione o perdita, anche accidentale, dei dati, di accesso non autorizzato, o di trattamento non consentito o non conforme alle finalita' della raccolta. Le misure di sicurezza saranno adeguate nel tempo in conformita' alla legge.
7. NATURA DEL CONFERIMENTO E CONSEGUENZE DEL RIFIUTO A RISPONDERE
Il conferimento dei dati, mediante compilazione del form contatti, e' obbligatorio per fornire all'Utente le informazioni richieste; pertanto, la mancata indicazione di tali dati non consentira' al Titolare di evadere la richiesta di contatto.
8. DIRITTI DELL'INTERESSATO
L'Interessato puo' esercitare nei confronti del Titolare del trattamento i seguenti diritti:
a) diritto di accesso:
L'Interessato puo' chiedere, in qualsiasi momento, quali dati che lo riguardano vengono trattati, la finalita' del trattamento, le categorie di dati in questione, i destinatari o le categorie di destinatari a cui i dati vengono trasmessi, il periodo di conservazione o i criteri utilizzati per determinare tale periodo nonche' la loro origine se i dati non sono raccolti presso l'Interessato.
b) diritto di rettifica:
L'Interessato puo' chiedere la correzione dei dati inesatti ovvero, tenuto conto della finalita' del trattamento, l'integrazione dei dati personali incompleti, come previsto dall'art. 16 GDPR.
c) diritto alla cancellazione o diritto all'oblio:
L'Interessato puo' chiedere la cancellazione dei dati trattati nei casi previsti dall'art. 17 GDPR, ad esempio quando i dati personali non siano piu' necessari rispetto alle finalita' per le quali sono stati raccolti o altrimenti trattati. Il Titolare non procedera' pero' alla cancellazione dei dati laddove il trattamento sia necessario per adempiere ad un obbligo di legge e' soggetto (es. tenuta delle scritture contabili) oppure sia necessario per l'accertamento, l'esercizio o la difesa di un diritto in sede giudiziaria.
d) diritto alla limitazione del trattamento:
L'Interessato puo' chiedere che il trattamento dei dati sia limitato, nei casi previsti dall'art. 18 GDPR, ad esempio quando l'Interessato contesta l'esattezza dei dati personali, per il periodo necessario a verificare l'esattezza di tali dati.
e) diritto alla portabilita':
Su richiesta dell'Interessato il Titolare consegnera' all'Interessato stesso i dati che lo riguardano trattati con mezzi automatizzati, in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico. Tuttavia, tale diritto e' limitato ai dati trattati per la stipula o esecuzione di un contratto con l'Interessato, o sulla base del suo consenso. Se tecnicamente fattibile, e qualora l'Interessato lo richieda, il Titolare trasmettera' i dati direttamente ad altro titolare del trattamento.
f) diritto di opposizione:
L'Interessato ha il diritto di opporsi, in qualsiasi momento, al trattamento dei dati, compresa la profilazione, che avvenga sulla base del legittimo interesse; questo diritto pero' e' previsto solo per motivi connessi alla situazione particolare dell'Interessato, che li deve dichiarare. In caso di opposizione, il Titolare puo' continuare il trattamento nel caso in cui dimostri l'esistenza di propri motivi legittimi cogenti (i) per procedere al trattamento che prevalgono sugli interessi, diritti e liberta' dell'Interessato oppure (ii) per l'accertamento, l'esercizio o la difesa di un diritto in sede giudiziaria. L'Interessato ha inoltre il diritto di opporsi in qualsiasi momento al trattamento dei suoi dati personali effettuato per finalita' di marketing diretto, compresa la profilazione connessa a tale marketing diretto.
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Per l'esercizio dei propri diritti, ciascun Interessato puo' rivolgersi al Titolare agli indirizzi indicati, chiedendo l'apposito modulo.
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Chers clients et chères clientes,
en raison de travaux (rénovation de la terrasse)
nous fermons le 1er avril au soir.
Merci de votre compréhension,
a bientôt!
L'equipe du Vieux Valais
Chères clientes,
Chers clients,
C'est avec une énorme joie que nous vous accueillons au Vieux Valais pour cette saison hivernale!
N'oubliez pas de venir faire la fête samedi soir dès 19h00 avec notre DJ suivi du concert de Marzella dès 21h30 !!
Problème complet sous l'onglet événements!
À bientôt pour tous s'amuser!
